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Predio Axol S/N C.P. 94106 Col. Reserva Territorial, Huatusco, Veracruz, México
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Ingeniería Agroindustrial

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Ingeniería Agroindustrial

Objetivo

Formar profesionales de la Ingeniería con una visión integral pertinente a los requerimientos de la agroindustria, centrados en normas de competencia profesional que le permitan enfrentar, adaptar, integrar y solucionar las diversas situaciones y cambios del contexto agropecuario y de los alimentos.

Ingeniería Agroindustrial

Perfiles y Escenario de Actuación

Perfil de Ingreso
  • Poseer conocimientos básicos de matemáticas, química, biología y física.
  • Conocimientos elementales de inglés.
  • Habilidades de gestión de la información (buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas).
  • Habilidades en el manejo de herramientas ...

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Perfil de Egreso

El ingeniero agroindustrial es un profesionista capacitado para crear, investigar, innovar y administrar con calidad procesos y empresas agroindustriales con el fin de conservar, transformar y comercializar productos agropecuarios dándoles un valor agregado, a través de una sólida formación tecnológica ...

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Escenarios de actuación

La actividad de los profesionales Agroindustriales es amplia y con posibilidad de trabajar en el sector público y privado, desarrollando acciones de producción, transformación, comercialización en áreas de administración, técnica y de gerencia, capaz de constituir empresas y/o organizaciones que contengan planes programas y proyectos.

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Ingeniería Agroindustrial

Plan de Estudios

Primer Cuatrimestre
  • Álgebra lineal
  • Expresión oral, escrita y el uso de las TICS
  • Fundamentos de biología
  • Inglés I
  • Introducción a la ingeniería agroindustrial
  • Química general e inorgánica
  • Valores del ser
Segundo Cuatrimestre
  • Cálculo diferencial
  • Fundamentos de física
  • Inglés II
  • Inteligencia emocional
  • Probabilidad y estadística
  • Química analítica
  • Química orgánica
Tercer Cuatrimestre
  • Bioquímica
  • Calculo integral
  • Desarrollo interpersonal
  • Diseño de experimentos
  • Inglés III
  • Microbiología
  • Seminario de metodología de la investigación
Cuarto Cuatrimestre
  • Bioquímica agroindustrial
  • Ecuaciones diferenciales
  • Estancia I
  • Habilidades del pensamiento
  • Inglés IV
  • Microbiología agroindustrial
  • Termodinámica
Quinto Cuatrimestre
  • Aseguramiento de la calidad
  • Balances de materia y energía
  • Fisicoquímica
  • Fundamentos de fisiología vegetal y animal
  • Habilidades organizacionales
  • Inglés V
  • Operaciones unitarias básicas
Sexto Cuatrimestre
  • Ética profesional
  • Inglés VI
  • Mantenimiento y seguridad agroindustrial
  • Métodos modernos de análisis
  • Operaciones unitarias aplicadas
  • Sistemas de gestión de calidad
  • Tecnología de conservación de alimentos
Septimo Cuatrimestre
  • Diseño de procesos agroindustriales
  • Estancia II
  • Ingeniería de proyectos agroindustriales
  • Inglés VII
  • Operaciones unitarias agroindustriales
  • Optativa 1 tecnología de etnocultivos
  • Tecnología de frutas y hortalizas
Octavo Cuatrimestre
  • Bioingeniería
  • Emprendimiento e innovación agroindustrial
  • Finanzas y mercadotecnia
  • Ingeniería de planta
  • Inglés VIII
  • Tecnología de lácteos
  • Tecnologías de fauna silvestre
Noveno Cuatrimestre
  • Agroindustria sostenible
  • Bioética
  • Consultoría y capacitación a empresas agroindustriales
  • Formulación y evaluación de proyectos productivos
  • Inglés IX
  • Optativa III (tecnología del café)
  • Tecnología de cárnicos
Decimo Cuatrimestre
  • Estadía
Ingeniería Agroindustrial
Descargar Mapa Curricular

Unidad Académica: Huatusco
Modalidad: Escolarizado

Unidad Académica: Chocamán
Modalidad: Escolarizado

Unidad Académica: Tihuatlán
Modalidad: Escolarizado